Cake salé

Recette de Geneviève.

Ingrédients

Pour 6 personnes:

• 2 pots de yaourt de farine
• 4 œufs
• 1/2 pot de yaourt d'huile
• 150 g d'olives vertes dénoyautées
• 250 g de jambon de Paris (1 tranche très épaisse)
• 150 g de gruyère rapé
• 1 sachet de levure en poudre
• 1/2 pot de yaourt de lait

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger tous les ingrédients avec un mixer.
3. Beurrer un moule à cake.
4. Verser la préparation dans le moule.
5. Enfourner.
6. Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau : elle doit ressortir propre.