Ingrédients
- tranches de cabillaud (poisson)
- béchamel
- fromage râpé (gruyère ou autre)
- beurre
- sel
- poivre
- noix de muscade
Préparation
- Préchauffer le four.
- Dans une poêle, faire frire légèrement les tranches de cabillaud des deux côtés.
- Verser un peu de béchamel dans un plat allant au four.
- Placer les tranches de cabillaud dans le plat et les recouvrir avec le reste de béchamel.
- Saupoudrer de fromage râpé et ajouter quelques noix de beurre.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
- Faire gratiner au four pendant environ 10 minutes.