Bûche de Noël (Pâte à biscuits)

Ingrédients:

• 2 œufs
• 80 g de sucre
• 60 g de farine tamisée

Préparation

1. Travailler le sucre et les jaunes d'œufs pendant environ 12 à 15 minutes afin que le mélange soit bien mousseux.
2. Ajouter la farine au mélange sucre et œufs.
3. Monter les blancs en neige et mélanger délicatement avec le reste de la préparation.
4. Beurrer la plaque et mettre au four pendant 12 à 15 minutes à thermostat 5.