Pailles au fromage

Ingrédients

• 60g de gruyère
• 60g de farine
• 60g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 2 cuillères à soupe de lait

Préparation

1. Mélanger avec les mains le gruyère, la farine, le beurre, le sel, le poivre et le lait.
2. Rouler et étendre la pâte à 1/2 cm d'épaisseur.
3. Couper en fines baguettes.
4. Préchauffer le four et disposer les baguettes sur une plaque enfarinée.
5. Faire cuire pendant 5 minutes au four.